低聚異麥芽糖的結(jié)構(gòu)特征

益生元的定義是不被吸收的成分可以選擇性地對寄主造成有益?zhèn)?，從而改善寄主的身心健康。具有低聚果糖作用的化學(xué)物質(zhì)主要是一些非（或困難）消化性低聚木糖，如低聚木糖、低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖等含有一些純天然植物提取物、蛋白質(zhì)水解物、聚醚多元醇等。目前，科學(xué)研究主要集中在低聚木糖化合物中。

許多研究表明，低聚異麥芽糖（Iso ltooligosaccharide，IMO）它是一種生理效果優(yōu)異的低聚果糖，由木薯淀粉制成，具有獨(dú)特的酶作用，即至少有2-10個(gè)葡萄糖水分子結(jié)構(gòu)之一а1.碳鍵狀低聚木糖由6糖苷鍵組成，包括異麥牙糖、異麥芽糖三糖、潘糖，各碳鍵低聚糖及其異麥芽糖四糖及以上。

帶有低聚異麥芽糖а1.6糖苷鍵不能在胃腸道不能水解反應(yīng)，也不能被吸收消化，立即到達(dá)腸道，被有益細(xì)菌利用；其生理作用主要與復(fù)合益生菌相同，促進(jìn)腸道內(nèi)有益細(xì)菌的繁殖，提高有益細(xì)菌的平衡。

還具備膳食纖維的作用，可提升排便持水溶性和容積，進(jìn)而便于排出來；可吸咐腸道中陽離子，總膽汁酸而合理的降血脂和膽固；能誘發(fā)有益于寄主身心健康的腸道部分免疫系統(tǒng)或全身上下免疫反應(yīng)，具備提高免疫力的作用。

此外，它還可以由發(fā)醇引起短鏈脂肪酸，減少腸道pH進(jìn)而抑制腸道細(xì)菌微生物菌種，繁殖雙歧桿菌，提高礦物利用率。

嚴(yán)重便秘與腸道有益菌有關(guān)

便秘的原因分析

嚴(yán)重便秘的類型可分為兩種類型。一種被稱為功能性嚴(yán)重便秘。這也是由于腸道或結(jié)腸的作用較弱，或總是抑制便秘引起的嚴(yán)重便秘。另一種是嚴(yán)重的器質(zhì)性便秘。這是由于某些疾病導(dǎo)致腸狹窄，或腸臟東西，促進(jìn)排便不能根據(jù)腸腔引起的嚴(yán)重便秘。

此外，還有先天性腸道外觀異常，導(dǎo)致嚴(yán)重便秘。在這兩種嚴(yán)重便秘中，絕大多數(shù)人都患有機(jī)能性嚴(yán)重便秘。功能性便秘分為一時(shí)性嚴(yán)重便秘和頑固性便秘。由于旅游、搬家等生活環(huán)境的變化，或緊張、焦慮、痛苦引起的嚴(yán)重便秘，稱為暫時(shí)嚴(yán)重便秘；由于食欲下降，胃或直腸反射不足，也是原因。由于腸道代謝的作用，嚴(yán)重便秘不斷減少，稱為頑固性便秘，即慢性便秘，可分為慢性、結(jié)腸、攣縮三種。

嚴(yán)重便秘與腸道有益菌有關(guān)

嚴(yán)重便秘是一種癥狀。經(jīng)調(diào)查，嚴(yán)重便秘是一種非常常見的癥狀。男孩和女孩都經(jīng)歷過嚴(yán)重便秘。嚴(yán)重便秘的原因有很多，其中腸道有益菌是一個(gè)非常重要的因素。例如，雙歧桿菌在維持所有正常腸道蠕動(dòng)方面起著關(guān)鍵作用，因?yàn)殡p歧桿菌和其他特殊厭氧發(fā)酵細(xì)菌具有產(chǎn)酸作用，可使腸腔處于酸堿性自然環(huán)境中，具有調(diào)節(jié)腸道正常腸道蠕動(dòng)維持內(nèi)分泌系統(tǒng)的作用。

如果腸道雙歧桿菌缺乏，腸道蠕動(dòng)減少，腸腔內(nèi)的不易排出體外，導(dǎo)致嚴(yán)重便秘。長期長期便秘會(huì)使中大量的有害物質(zhì)存在 腸道，很有可能引起胃癌。因此，長期頑固性便秘不是正常的主要表現(xiàn)，應(yīng)高度重視。

分析低聚異麥芽糖避免大便干燥的原理

低聚異麥芽糖調(diào)節(jié)腸道有益菌

許多科學(xué)研究表明，低聚異麥芽糖具有升值雙歧桿菌、乳酸菌飲料和其他腸道有益細(xì)菌的作用。許多學(xué)者根據(jù)體外試驗(yàn)證實(shí)了低聚異麥芽糖升值有益細(xì)菌的作用。一般的方法是在培養(yǎng)液中加入適當(dāng)?shù)牡途郛慃溠刻?，并在培養(yǎng)液中注射雙歧桿菌和其他細(xì)菌，37℃，某pH厭氧發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)24h~48h，再觀查注射有益菌的轉(zhuǎn)變狀況。

雖然實(shí)際的研究思路和標(biāo)準(zhǔn)不同，但這種分析可能會(huì)得到相對一致的結(jié)果：低聚異麥芽糖IMO對有益菌（雙歧桿菌、乳桿菌、類鏈球菌等）有明顯的繁殖作用，對有害菌（大腸埃希菌、梭菌、擬桿菌等）有明顯的抑制作用。低聚異麥芽糖可用于各種雙歧桿菌（兩歧雙歧桿菌、長雙歧桿菌、短雙歧桿菌、青少年雙歧桿菌等），如低聚半乳糖。

低聚異麥芽糖避免大便干燥的原理

一些學(xué)者認(rèn)為，攝入多功能低聚木糖對身體的有利影響與攝入膳食纖維對身體的影響是一致的，因?yàn)樗鼈兛梢愿纳频捏w積，減少的持續(xù)時(shí)間（改善胃腸道系統(tǒng)軟件的身心健康），控制葡萄糖水的成分，調(diào)節(jié)甘油三酯的代謝。此外，由于低聚異麥芽糖可導(dǎo)致雙歧桿菌的數(shù)量增加，雙歧桿菌根據(jù)糖酵解相應(yīng)增加自己酸、苯丙酸等胃液的分泌，這種有機(jī)物促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，使腸道健身運(yùn)動(dòng)更加興奮，同時(shí)根據(jù)滲透濃度提高水分，從而改善特性。長期服用低聚異麥芽糖，可合理有效地避免和緩解嚴(yán)重便秘。